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节目首站来到以生吃辣椒为特色的湘西。独有的湘西酸鱼和凤凰血粑鸭，在食材的用料上仿佛一颗“辣味炸弹”，将辣椒的味道展现的淋漓尽致。它们不仅是湘西人引以为傲的文化名片，更是其厚重文化的叙事载体。在这里不仅有开店到70岁把做三下锅当做终身职业的老奶奶，还有用“滋滋啦啦”的古丈铁板烧展现江湖街头气息的患难夫妻，更有着掌握做鱼独门秘籍30年不外传的神秘接班人......
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赖翊凡出生在一个醒狮世家，自打他记事起，父亲赖聪云就在宜兰和台北的学校传授醒狮课程，也经常到台湾各地表演。从小家庭的耳濡目染，让赖翊凡对舞狮感到深深着迷，九岁时，他正式拜父亲为师。此后的十年间，父亲一直对他严格要求，让他练就了结实的体格和坚韧的毅力，也让他慢慢懂得了父亲的良苦用心。
香港正版挂牌系列资料“小时候他就是个拆家能手，但每次还都能修好，让人没法批评他。”曹博的母亲回忆，“有一次家里电视机坏了，我们本想送去维修，没想到曹博放学回来，鼓捣了一会儿，就给修好了。”在家人的记忆里，曹博对电子器械制作和设计的天赋很早就已显现。
