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早在3000多年前的周朝,中国人就吃一种叫“醓醢”(tǎn hǎi)的调味品,也就是今天我们所说的“酱”,不过那时候都是肉酱。醓醢怎么吃,周朝人很严肃。在礼仪场合,不同食物要搭配相应的酱。孔子说: “割不正不食,不得其酱不食。”没有适配的酱,后果很严重。
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以前上课的时候,老师讲过生物质材料,赵芯悦没听明白。后来,在准备讲解的时候,她发现,森林博物馆有一个展区专门介绍生物质材料。“我查了很多资料发现,竹子或秸秆都可以做生物质材料,不仅环保,还很有市场前景,也让我对自己的专业认识更清晰了,我的专业在环保领域能发挥很大作用。”
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