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《法治日报》记者注意到，《通知》也对预制菜产业的食品添加问题提出了较高的监管要求。《通知》督促预制菜生产经营企业，要按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，建立健全食品安全管理制度，加强食品生产经营风险管控，严把原料质量关，依法查验食用农产品原料的承诺达标合格证等产品质量合格证明，严格食品添加剂使用，切实保障预制菜产品食品安全。
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今年获得菠萝科学奖灵机一动奖的是中国科学院院士孙立成与西湖大学科研团队。为彻底弄清冻西瓜中分子的“穿墙术”，团队成员纷纷争当“吃瓜群众”，并特意去采购做果切剩下的西瓜皮，最终发现西瓜皮膜结构，破解离子穿膜而过的秘密。这项成果发表在《自然·通讯》上，构建一种新型离子传输膜，促进二氧化碳等温室气体转化为有用的资源，对保护生态环境具有重要的现实意义。
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