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本报北京9月26日电（记者齐芳）尽管17世纪微生物才被发现，但人类很早就能使用微生物制作发酵食品了，而发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品。我国科学家对新疆小河墓地出土的距今约3500年的3粒“现存最古老奶酪”，进行了系统性古微生物基因组研究，厘清了新疆塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展，也探讨了微生物与人群协同演化、互利共生的分子机制。论文于25日在国际学术期刊《细胞》上在线发表。
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走进邢台博物馆，古朴的气息扑面而来。在“井地长风——邢台历史文化展”上，许多参观者将目光投向展柜中的一件玉戈。黄色的玉戈，一端镶嵌着青铜兽首，线条流畅，做工精美。“它出土于邢台市南小汪遗址的西周墓葬，滚烫的青铜毫无缝隙地焊接到温润的玉石上，精美程度至今让人叹为观止。”在志愿者王兰英的讲解下，人们透过文物感受到了厚重的历史。
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