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十二食辰总经理兼华住供应链高级总监刘晓雯在演讲中提到，酒店餐饮第一要务是确保食品安全，不透明、不规范的采购流程无疑存在食品安全隐患。与此同时，这种纯人工的采购和制作流程还将产生供应不稳定、成本不可控、数据不可视、后厨SOP不标准等管理痛点，单一酒店的采购也无法形成规模优势来降低早餐成本，进而带来餐厅坪效低、餐饮无亮点等问题。
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古城古镇为何批量涌现？北京旅游学会理事刘思敏告诉记者，曾经历史文化游局限于参观文物和名胜古迹。平遥古城、凤凰古城、周庄古镇、乌镇等古城古镇开风气之先，营造并再现了古典生活场景，让游客更有沉浸感，暗合了“体验消费”的新风尚，取得良好的经济效益，引得不少地方争相效仿。
百万论坛转载每期文字资料图东城区推出新年音乐会，为百姓呈现一场精彩的新年音乐盛宴，用音乐讲好中国故事。西城区举办“我与图书馆的邂逅”中小学生藏书票设计展览，以“阅读+艺术”形式开启青少年儿童2025图书馆之旅。海淀区推出迎新年非遗面塑制作活动，让群众亲临非遗手工体验。丰台区在南苑森林湿地公园举办地景艺术跨年游园会，开展元旦祈福活动。房山区举办“声动房山”演唱会，展现中国流行音乐发展变迁。通州区联合北京交响乐团在通州区文化馆剧场举办首届北京城市副中心新年音乐会。顺义区文化馆举办新春歌会，通过音乐营造节日氛围。密云区举办欢庆元旦原创书法美术作品展。此外，石景山、门头沟、怀柔等区将围绕不同主题举办展览陈列、文艺演出等活动。
