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　　　　在湖南省民间文艺家协会主席田茂军看来，此次展演节目亮点纷呈，涵盖了南戏、号子、连厢、摆手舞、三棒鼓、耍耍等多项恩施州国家级、省级代表性非遗项目。“守艺人”队伍中既有经验丰富的老一辈，也有充满活力的年轻人，这种代际传承的队伍结构令人欣慰。

夜幕降临，在太舞滑雪小镇，非遗技艺打铁花、火壶等多场表演呈现出“火树银花”般的奇幻效果。“太震撼了！非遗匠人从高处打铁花，好像无数星斗从天空中坠落而下。”打铁花四散的火花与艺人舞动的身影打造出红红火火过大年的场景，让来自全国各地的游客赞不绝口。

　　　　按照食品安全法定义，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。按照最新版食品安全国家标准规定，我国允许使用的食品添加剂按功能分为23大类，加工食品中比较常用的有防腐剂、抗氧化剂、着色剂、漂白剂、甜味剂、增味剂、酸度调节剂、增稠剂、稳定剂、食品用香料等。合理、规范使用食品添加剂可以提高食品的安全性，延长食品储存时间，或改变食品的感官特性，能更好地满足不同消费需求。