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菜市场更重要的特点是食材新鲜丰富、店铺业态多样。改造后的文二菜市,大约保留了80%的老铺,沿街位置最佳的店铺,都招商引入了年轻人喜欢的店。有出山咖啡店、Cereal手工面包店、大同号台湾小吃店、越南河粉店、西餐轻食店、日料店等。招商团队还“三顾茅庐”,邀请到米其林推荐餐厅方老大面馆,在这里开了一家分店。开业第一个月,方老大面馆的老板亲自在这里掌勺烧面,培养新的团队。所有的面都是一碗碗现烧、现炒浇头。现在,这家面馆仍是文二菜市的“排队王”,高峰期就餐需排队半小时以上。
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