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破解有品类无品牌难题。不少小吃地方标准从环境卫生管理、服务保障管理、调味料及食材选用等方面提出了明确的标准要求。这些要求从宏观层面引导行业健康发展，促进企业提高产品和服务质量，在保持地方小吃原汁原味特色的同时，打破了“有品类无品牌”的市场现状。同时，相关标准也有利于消费者便捷查阅使用，有助于强化社会监督，维护消费者权益。

　　　　商丘鱼灯、归德古皂、刘氏本草佩香、王氏坠胡制作技艺、商锦手工织布、柘城李秀山泥塑……展台上琳琅满目的产品让游客纷纷竖起大拇指。作为“殷商之源”，商丘非遗资源丰富多彩，四平调、火神台庙会等4项列入国家级非遗名录，王公庄绘画、大有丰酱菜等58项列入省级名录，张弓酒传说、刻瓷艺术等301项列入市级名录，非物质文化遗产得到有效保护、传承、弘扬和发展，持续焕发活力。