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　　　　南宋时期，有个叫林洪的读书人，中过进士，擅长诗文书画，但青史留名是因为他是个“吃货”，著有菜谱大全《山家清供》流传至今。这部书中记载了4道小菜——柳叶韭、山海羹、山家三脆、忘忧虀。别看小菜平平无奇，其做法中提到“酱油”，是目前我们已知的“酱油”这两个字最早的出处。

咖啡豆、可可只是农产品上涨的一部分。 2024年10月，联合国粮农组织发布的全球食品价格指数为127.4点 ，较9月份上涨2.0%，较去年同期上涨5.5%，达到18个月以来的最高水平。这一指数的上涨主要受到植物油、食糖和乳制品价格的显著推动。

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