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柴火月饼，顾名思义就是用柴火烘烤出来的月饼，烤出的月饼夹杂着柴火特有的烟熏果木香，口感独特。相比普通的月饼，柴火月饼个头更大，直径最大的有80厘米，最小的也有17厘米。五个月饼是一套，代表着五谷丰登、五福临门。现如今，柴火月饼不仅是地方美食和传统文化的传承，更是受到消费者喜爱。
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不说梅雨，只说伏天。考究下这个“伏”字怎么讲。“伏”有“低下去”的意思，有人说因为伏天热，不该外出劳作，最好在家休息，所以称为伏天。“赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦。农夫心内如汤煮，公子王孙把扇摇。”《水浒传》里这几句诗，言说农人之苦，也可见不论天气多热还要下地干活。以为伏天就该伏着，美好愿望而已。
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