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淮北市博物馆，又称隋唐大运河博物馆，其中淮北柳孜隋唐大运河遗址的出土文物，占到了该馆馆藏文物的70%以上，馆内还复原了部分柳孜运河遗址。运河遗韵厅中陈列着一艘唐代货船，出土时船头缺损，只留下部分船身，连尾部拖舵总长12.6米。“别小看这个尾舵，它在中国造船史上有着重要的研究价值。”淮北市博物馆馆长胡均介绍，这种尾舵是原始手握舵到北宋时期垂直转向舵的过渡型舵，实物为首次发现，被古船研究专家称为“淮北舵”。
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苏轼还在《真一酒法》一文中写过在海南酿制真一酒的情况。真一酒原料十分简单，“只用白面、糯米、清水三物”，而酿酒过程则相当复杂。面粉、糯米都要煮熟后来发酵，加水的时间和剂量也极其讲究，最后才能酿成好酒来。苏轼超爱真一酒，有一次酒还未酿透时就迫不及待地饮用，结果大醉，还作诗数首，其中描写自己的醉态：“晓日着颜红有晕，春风入髓散无声。”唯饮酒沉醉者能知其妙。
澳门历史记录表2025年游客在大快朵颐时，还能观赏特色文艺表演。“开口唱尽千古事，双手舞动百万兵”，唐山皮影戏开始表演了，高亢的唱腔、灵动的影人，赢得游客连连称赞。河头老街有多个演出区域，游客可近距离观赏皮影戏、乐亭大鼓、评剧、杂技等表演，感受传统文化的独特魅力。很多表演者都是非遗传承人，他们不仅是景区的演员，更是唐山文化的传播者。
