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从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。
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猜灯谜也是元宵节的保留节目。每到元宵节来临，处处张灯，人们将谜语置于灯上，趣味盎然。清代陈维崧《烛影摇红·丁巳上元夜泊河桥》中描述元宵节“今宵一棹缆烟汀，懒打看灯谜”，清代俞樾词中还云“制春灯谜语，争胜上元时”。极强的趣味性，使猜灯谜这一传统习俗为人津津乐道，延续至今。
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