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据介绍，这是因为预制菜虽经过工业化预制，但仍属于菜肴范畴，规定预制菜中不添加防腐剂更加符合消费者期待。同时，这样规定的目的也是兼顾产业实际，引领预制菜产业高质量发展方向的需要。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺，无须使用防腐剂技术。
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新华社长春10月29日电（记者王帆）远看山峦间，云雾缥缈，雾凇绽放。近日，滑雪胜地吉林迎来了大范围雨雪天气，也预示着新雪季即将到来。走进各大雪场，工作人员正在检修机械设备、完善配套设施、加大推介力度……随着气温降低，吉林“一湖三万”等多家雪场预计于11月中旬陆续“开板”。
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