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　　　　中国居民目前不仅烹调油的摄入量超标，总脂肪的摄入量也超出了推荐值。梁栋介绍，《中国居民膳食指南（2022）》推荐，对于一般人群，总脂肪提供人体总能量的适宜范围是20%-30%，但我国居民实际脂肪供能比的摄入已达到34.6%，超过适宜范围上限4.6%。如果以成人每天所需能量2000千卡来计算，跟推荐上限相比，我国成人每天超量摄入脂肪约10克，一年约为3.6千克。

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　　　　当前，中国经济正经历从要素驱动向创新驱动的深刻转变。过去依靠人口红利和资源消耗的增长模式难以为继，科技创新成为推动经济高质量发展的关键引擎。中国持续加大研发投入，推动产业结构优化升级。从人工智能到量子计算，从新能源到生物医药，一系列前沿领域的突破性进展，正在重塑中国经济的核心竞争力。2024年，我国规模以上高技术制造业增加值同比增长8.9%，远高于规模以上工业增加值5.8%的增长率和规模以上制造业增加值6.1%的增长率。