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宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述，始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同，他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述，在《猪肉颂》里，苏轼强调的是小火慢煮，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中，苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品，来给鱼去腥提鲜。
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李勇坚说：“宠物经济成了我们现在必须重视的一种新的经济形态，可能达到了3000亿左右的规模。从宠物消费的崛起也看到我们整个消费这一块成为国家经济发展的很重要的动力，这个行业其实完全是由消费带动起来的。宠物经济的快速增长也体现了我们国家经济的一个特点，就是我们讲的消费拉动型的经济正在慢慢地形成。”
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