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　　　　“遗址所在区域被1.5—2米厚的自然淤积层所覆盖——这一低海拔饱水埋藏环境，令大量有机质遗物得以完好保留。”甘恢元介绍，大量动物遗存及巨量人工栽培水稻等植物遗存的发现，对于研究区域史前稻作农业的发展与传播具有重要意义。江淮东部地区史前文化深受海平面升降、海岸线变迁的影响，环境考古研究初步揭示了遗址所在区域从浅海到滨海湿地，再到湖积平原的演化过程，对于研究江淮东部海面升降、岸线变迁，以及人类对环境的适应具有重要意义。遗址为江淮东部已知年代最早的史前遗址，塑造了淮河下游史前文化和社会面貌，是中国多元一体史前文化格局的重要组成部分。

纪录片中讲到广东省潮州市饶平县，那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大，甚至判断狮头鹅的血统是否纯正，还有教科书般的标准，会对鹅的各个部位进行测量，包括肋骨、龙骨，鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准，做法更有底气，关键还是新鲜，鹅每天早上6点宰，半小时就送到厨房开始煮。

　　　　本届论坛以“面向未来的科学技术”为主题。论坛将以落实“三大全球倡议”为战略引领，汇集全球智慧为高质量发展赋能，推动扩大国际科技人文交流。中国科协国际合作部副部长何巍表示，经前期筹备，论坛获得了各方面积极回应，截至目前，已有来自28个国家和地区的100余位境外嘉宾确认参会，包括诺贝尔奖、图灵奖等重要奖项获得者，以及重要国际科技组织、国别组织负责人等。