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　　　　保障预制菜的品质离不开科学权威的标准规范。国家市场监管总局在给代表委员提出的针对预制菜产业发展要建立统一标准体系建议的答复中称，目前国家卫生健康委员会已将《食品安全国家标准 预制菜》列入食品安全国家标准立项计划，组建专项工作组，有序推进标准研制工作。国家市场监管总局（国家标准委）正在组织研制《预制菜术语与分类》，对预制菜相关术语定义和类别进行规定。

此外，还有一个专属的蛋白质“俱乐部”（称为“硒蛋白”），它们含有稀有元素硒。在人体内约2万种不同的蛋白质中，只有25种是硒蛋白。UGGT的伴侣蛋白Sep15就是一种硒蛋白。Sep15总是与UGGT结合在一起，但科学家一直不清楚其原因。

　　　　不过，当今世界速度滑冰赛场已经迈上竞技水平新高度。在宁忠岩之后出场的美国名将乔丹·斯托尔兹、荷兰选手詹宁·德波均滑出了超场地纪录的成绩，最终，斯托尔兹以1分07秒62夺得冠军并创造“冰丝带”男子1000米新场地纪录，斯托尔兹目前已经包揽了本站比赛男子500米、1000米和1500米三项冠军。德波以1分07秒82获得亚军，宁忠岩获得铜牌。这也是宁忠岩继昨天夺得男子1500米亚军之后，为中国队在本站比赛拿下的第二枚奖牌。