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这是一种专属于个人的情感体验。每逢新春佳节，拆开满载童年记忆的零食，熟悉的味道刺激着味蕾，更能唤起我的美好回忆。从心理学角度分析，现代社会各种压力之下，怀旧消费能帮助个体唤起童年的记忆，让人回到无忧无虑的、温暖快乐的童年。怀旧展现了一种对过去稳定性、熟悉感的追溯，以此来对冲现实生活的不确定性。
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自张骞凿空西域，丝绸之路的畅通令文明交流往来愈发频繁深入。在这条文化相遇、交流的路上，苜蓿、葡萄、西瓜、胡椒、胡琴、箜篌……众多物种、器物传入的同时，中国的丝绸、茶叶、瓷器和各类丰富物产也随之传播到世界各地。盛唐时期，万国衣冠会长安，物产交流、知识传播、信仰碰撞……在音乐、服饰、饮食、天文、医学等多个领域，彰显着唐朝的开放、包容。
香港正版资料第一版网站“四方食事，不过一碗人间烟火”，围绕着一蔬一食展开，更多鲜活的人物和故事走上了舞台。在《未知的餐桌》中，当异乡打拼多年的子女与年迈的父母围桌而坐，真情流露的话语让人感动，当结婚多年的夫妻放下碗筷，亦能敞开心扉表达那些深埋心底的爱意。荧屏上的餐桌，已然成为一个人与人相互连接、释放情感的媒介。在《可以给你做顿饭吗》中，主持人刘仪伟走进陌生人家的厨房，打开冰箱，拿起锅铲，为全家人做一桌丰盛的家常好菜。同时，他也带领观众走进了他们的人生，与儿子走散了17年的父亲、独自抚养孩子的妈妈、因为工作性质而很难与家人一起好好吃顿饭的福州喜娘……一餐的时间，让观众得以领略，比食物更厚重的是酸甜苦辣的人间故事，比食物更养人的是甘苦与共的亲情守护。同样以围绕美食展开人的故事，《粤味好功夫》则更侧重技艺与传承的讲述。节目中亮相的主厨王福坚是“广东省粤菜师傅大师”，他将岭南风格民居改造成美食文创园，更以“美食外联家”的身份将顺德名菜炒牛奶带出国门，惊艳世界；“厨中木兰队”的谢金芳从厨八年，在以男性为主的后厨江湖中闯出名堂，又回到了母校中山市现代职业技术学校任教，助力粤菜技能与文化的薪火相传。
