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清朝时,为方便皇室拜谒东陵和去承德避暑山庄,清政府拨钱将朝阳门外土道改筑为石铺路面。乾隆二十三年(1758),朝廷下令重修石道。因是皇家御道,“国东门孔道”和“朝阳石道”维持了二百多年,直到上世纪八十年代,还可以找到御道的石条。明清时,朝外大街就是商业繁华之地,也带动了周边区域发展,戏院、大商号、老字号,买卖众多。朝外市场形成规模后,做小买卖的、打把式卖艺的、唱小戏的也来了,热闹程度不亚于天桥。
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据了解,在当时的北宋都城汴京“夜市”文化中衍生出一种独特的职业“索唤”,“索”有求取、讨要之意,“唤”有呼叫、召唤的意思,两者结合起来,“索唤”形象地描述了顾客主动发起订餐并要求店家将餐食送达的这一系列行为动作。更生动地展现出当时城市生活的繁荣和人们消费方式的多样化。
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