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　　　　话说明代常州天宁寺，有许多大缸，缸中放着芥菜，经过日晒夜露，使芥菜霉变，长出绿色的霉毛来，长三四寸。僧人将缸密封，埋入泥土之中，要等到十年之后方能开缸应用。经过这么长的时日，缸中芥菜已经完全化为水，连长长的霉毛都不见了，这就是陈芥菜卤。

刘振始终认为，小店除了给大家提供服务，还有一个很重要的功能，就是社交。自从他的京剧咖啡厅开张以来，他会向走进店里的顾客介绍京剧知识。为了让大家更深入地感受传统文化的魅力，他还会定期在店里开展京剧、昆曲的沙龙和雅集，除了大家坐在一起欣赏、交流，他经常鼓励客人们穿上戏服、走上戏台，体验一下唱京剧的乐趣。

　　　　花园城市理念的中心思想，是使人们能够生活在既有良好的社会、经济环境，又有美好的自然环境的新型城市之中。李战修说，区别于一般公园中强调美化功能的植物景观，广阳谷减少了大广场、大草坪、大色块的人工景观，更像是把森林搬到了城市里、搬到了老百姓身边。他认为，人们见到特别的野外植物会感到惊喜。