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纪录片中讲到广东省潮州市饶平县，那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大，甚至判断狮头鹅的血统是否纯正，还有教科书般的标准，会对鹅的各个部位进行测量，包括肋骨、龙骨，鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准，做法更有底气，关键还是新鲜，鹅每天早上6点宰，半小时就送到厨房开始煮。
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中国二冶集团钢结构公司高级技师 高磊：现在国家也非常重视我们技能人才，我也特别幸运选择了焊接这门手艺，也让我能够在焊接方面成为一个通过技能出彩的新时代的技术工人，我也希望我们青年一代能够不怕吃苦，乐于吃苦，敢于吃苦，去实际的生产过程中、去新时代建设当中磨砺自己。
香港二中二资料免费公开其次，深化铁路、机场轨道、地铁等市场化改革。去年9月23日，北京首次尝试使用4号线和9号-房山-燕房线在非高峰时段进行快速运输。截至目前，4号线累计运送顺丰北京同城快递6万多件，9号线运送中国邮政报刊122万多件。今年12月2日，北京市启动利用轨道交通大兴机场线运送快递试点，这是利用城市轨道交通非高峰时段和富余运力运输快递的又一次尝试。
