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　　　　2016年，“炎呛”首家门店开业，从大肠包小肠、盐酥鸡到花枝丸，首批菜品全是台湾经典美食。为复刻地道风味，杨乔米坚持用传统的厨具和做法。她认为，厨师和厨具就好比武侠小说里的剑客和剑，要达到“人剑合一”。“只有厨具和手法一致，才能做出台湾小吃的灵魂。”

她最先学习的是给人物的脸上色，内行叫“开脸”。“开脸”要一层一层地涂色，一层一层晕染，一个流程需要反复20遍。“只有多次彩绘，浓淡合适，才能使人物脸色看着又精致又透亮。为了学好‘开脸’，我经常从早上5点画到下午6点，一画就是一整天。”张宏回忆。

　　　　与此同时，阿里影业还关注乡村儿童成长和野生动物保护。报告指出，2024财年，旗下阿里鱼平台携手知名艺人及众多爱心商家共同发起了公益交易捐赠活动，为乡村儿童送去了关爱与温暖；旗下锦鲤拿趣潮玩品牌携手阿里巴巴公益、红树林基金会推出“PiPi安家计划！寻鸟启事系列盲盒”，共同捐助、保护濒危鸟类。