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　　　　“这盐啊，得拿捏好量。多了太咸，少了，肉就坏咯。”姚万泉边忙活边向记者讲起腌腊肉的门道。紧接着，她又依次往猪肉上加入花椒、八角、桂皮等秘制香料，双手不停翻动，肉香与香料的气息逐渐交融，引得人垂涎欲滴。

说起“熊大屋舞龙队”，要从2024年的春节前夕开始。当时，熊大屋几位在外工作的青年聚在一起，讨论着如何让家乡的春节更有年味，大家都觉得农村没有什么娱乐场所，每年春节回家只是吃饭喝酒，要不就是约在一起打麻将、打扑克，一年比一年没意思。

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