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　　　　答：我国建立了食品安全风险评估制度，相关部门运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。食品安全风险评估具有严谨的制度设计和技术要求，在开展食品添加剂风险评估过程中，会综合考虑危害因素的性质、来源、暴露情况和人群特征等因素，同时也会结合食品中使用多种食品添加剂、使用标准规定最大使用量、食用多种食品、长期食用等相关风险因素综合考虑。

“一年月色最明夜”，这个假期，住“赏月酒店”、乘船夜游、逛古镇园林、看集市灯会等“中式”玩法涌现。马蜂窝数据显示，江苏南京秦淮河、山东烟台蓬莱阁、陕西西安大唐不夜城等充满传统文化韵味的景点被年轻人列入中秋赏月必打卡目的地。泛舟秦淮河赏圆月高悬，在蓬莱阁看“海上生明月”，去大唐不夜城身着汉服观灯等，成为年轻人喜爱的“有仪式感”的中秋玩法。

　　　　中国是统一的多民族国家，自古以来，各民族人民共同创造了璀璨夺目的中华文明。在“交流互鉴”单元中，德国柏林亚洲艺术博物馆藏的《高昌馆课》，反映出明代中央政府与西域各地在政治、经济方面的密切联系。明永乐五年（公元1407年），始设四夷馆（清代改称四译馆），下属高昌馆主要负责翻译朝廷与西北少数民族地方政权之间的往来文书，所记述的西域与中央的朝贡贸易，是对汉唐丝绸之路的延续与发展。