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总而言之,制定标准只是促进地方特色小吃产业健康发展,打造品牌加快“走出去”的第一步。市场监管部门要持续加强行业监管,不断规范提升经营行为,在保障食品安全、提升服务效能、选树培育品牌等方面持续发力。此外,地方特色小吃要实现长红,还需要商家高度自律,以实际行动维护小吃品牌。
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随着信息网络技术与新媒体的发展,春节有了许多新的过法:看春晚、网络拜年,或者自编自导自演“村晚”……通过电视媒体和互联网传播助力,以及群众创新开展的文化活动,促成了春节习俗跨地域、跨文化的传播与分享,让春节具有了更广泛的世界性。我们要在坚守其本的基础上改变和创新,从而让非遗更好与时代同步伐。
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