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　　　　该研究被Cell选为重点推荐论文，是国际首个古代奶制品遗存宏基因组研究。从距今约3500年的3例古老奶酪样本中提取出较高质量的开菲尔乳酸菌（Lactobacillus kefiranofaciens）基因组，发现其形成不同于欧洲菌株的分支，揭示开菲尔乳酸菌的另一独立的、东亚内陆传播路线；且通过探索开菲尔乳酸菌适应性演化历程，厘清新疆塔里木盆地古人群的生活方式，技术文化的交流和发展，及在进化时间尺度上开菲尔乳酸菌与人群协同演化、互利共生的分子机制。

答：2024年2月8日，国家卫生健康委员会会同市场监管总局发布了新版标准，给广大食品生产企业预留了一年的过渡期。过去一年，市场监管总局和各地市场监管部门多次提醒各类食品生产企业提前做好准备，新版标准2025年2月8日实施后必须严格按照新标准使用食品添加剂。

　　　　在银川市以西、贺兰山东麓的西夏陵园中，星罗棋布地坐落着9座西夏帝陵和270多座陪葬墓，规模宏大，铺陈着岁月的沧桑与历史的厚重。西夏是中国11世纪—13世纪以党项族为主体，以汉族为重要民族构成，同时有回鹘、吐蕃等民族参与的王朝，其疆域涵盖了今宁夏、甘肃大部，青海、内蒙古以及陕西的一部分地区。西夏在政治、经济、文化等方面继承、效法中原王朝，社会发展进步很快，在推动中华文明传播和中华民族共同体发展中作出了重要贡献。西夏陵是中国关中地区以西规模最大且具有特色的帝陵。作为西夏王朝的重要遗存，西夏陵以特殊的方式见证着近两个世纪西夏王朝的历史，浓缩了文化、艺术、宗教等多方面信息，更显示了中原文化在西夏传承与发展的脉络，多维度、立体化地展现了中华文明多元与融合的壮丽篇章，彰显着中华文明的独特魅力和深厚底蕴。