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　　　　透过乙巳蛇年春节这个饱满的切片，人们看到中国式现代化的内在动力，体会中华优秀传统文化激活经济、凝聚共识、辐射全球的“超级IP”效能，感受到新时代文化与社会经济的多元互动。世界看到的，是一个正在将5000多年文化记忆转化为引领未来发展动力源的蓬勃壮大的中华现代文明。

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　　　　从2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施，面包、糕点以及焙烤食品馅料及表面用挂浆中不得使用脱氢乙酸及其钠盐；着色剂柠檬黄不再允许在蛋糕夹心上使用；肉罐头中不得再使用山梨酸钾。业内人士指出，脱氢乙酸钠是一种广谱防腐剂，能够有效抑制霉菌、酵母菌和细菌的生长，被广泛应用于食品加工，如糕点、果酱和酱菜等，延长食品保质期。新规实施，可以说是一场“配料表变革”。