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这让我想起我妈买蔬菜的标准。她青睐菜市场门口的路边摊,都是周边农户当天现采,买回家进锅炒的时候,“菜的魂灵还在地里呢”。这种对新鲜的执着也影响了我,食材本身的“鲜”成为我对美食的最高评价标准,有时候在大超市面对整整齐齐却毫无生气的蔬菜,竟也怀念起小菜场的生机。
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科技日报北京12月18日电 (记者沈唯)18日,在北京航空航天大学“月宫一号”实验室举行的交接仪式上,历经两周太空之旅的心言豹林山耳有机黑木耳菌种被正式交回到山西心言生物科技有限公司(以下简称“心言公司”)董事长雷星星手中。它们将被送回位于山西省吕梁市中阳县的心言公司食用菌研究种植基地,用于进一步开展选育研究。
最准香港资料在线看科技日报讯 (记者马爱平)地球深处,没有阳光也没有氧气,微生物却在这种极端环境中顽强生存,并默默推动着地球碳素循环,持续产生甲烷这种绿色能源。最近研究发现,地下深部生物圈广泛分布着吃“甲醇”产甲烷的古菌。但是,他们赖以生存的甲醇从何而来一直是一个未解之谜。近日,国际权威期刊《自然》刊文,来自我国农业农村部成都沼气科学研究所研究员承磊团队与日本科学家合作,发现了一种合作共赢的菌群互作模式,为解答这一谜题提供了新的线索。