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海盐：海盐主要分布在包括江苏在内的沿海地区，是最为古老的盐业产业类型，一直延续到今天。食盐是怎么来的？古代多用“煎盐法”：先把海水铺在海边的晒场上，在半干不干的时候加入草木灰，产生的化学反应使得海水里细小的盐分子附着在草木灰上，变成一颗颗肉眼可见的较大盐粒，再用海水反复冲洗草木灰，就得到了高浓度的盐水；然后再将“提纯”后的盐水放在锅里煮，蒸干后就形成了食盐。随着科技发展和工艺提升，在今天的沿海晒场上，大面积铺设了黑色地膜，不仅能量吸收的效率提升了，还可以实现蒸发取盐“一次到位”；大型机械来回运输，也免去了肩挑手提的辛苦，让制盐的过程轻松不少。
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与此同时，更多传统文化读物扬帆出海。如今，《孔子家语通解》《论语诠解》发行量总计已达50多万册，被译成16种文字，远赴美国、韩国、吉尔吉斯斯坦等10余个国家。2017年，为促进世界民族优秀文化的传承传播，推动“一带一路”共建国家文化交流，中国孔子基金会策划开展了“一带一路”共建国家《论语》译介工程，已翻译出版英、法、德、俄、日、韩、阿拉伯语、蒙古语、西班牙语等十多种语言的中外文对照本《论语》，为中华优秀传统文化走出国门、走向世界作出重大贡献。
十二生肖相生相克相合表美国加州大学洛杉矶分校健康中心领导了一项前沿性研究——人类大脑究竟如何“编码”并理解时间及经历的信息。该成果为神经科学领域的一个基本谜团带来了答案，还可用于开发神经假体装置，为未来医疗和人工智能（AI）领域带来新的研究方向。相关论文发表在25日的《自然》杂志上。
