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每当临近过年，“年味变淡了”“年轻人快要对过年无感了”等话题就会在网上引发讨论。研究发现，传统仪式的变迁，家庭规模和结构的变化确实影响了年轻人对年味的感知。但美食，能跨越时代的变迁，让一代代青年记住“年的味道”。查看详情
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我国早已成为乳制品生产和消费大国，近年来每年生产乳制品3000多万吨。乳业专家、中国工程院院士孙宝国认为，乳业是食品安全与健康的代表性产业，是食品工业的重要创新载体之一，我国应坚定地走科学与健康叠加的双轮驱动之路，由乳业大国迈向乳业强国。
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