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　　　　除了姓氏和豫剧元素，少林功夫也成为了“郑马”的独特标签。从功夫少年抱拳礼迎宾，到舞台上拳风呼啸棍影如龙的武术表演，再到功夫小子擂鼓助威，来自登封市少林延鲁武术学校的100位功夫少年在“郑马”现场直观化、多维度地展示了郑州武术文化的丰富底蕴。

早在3000多年前的周朝，中国人就吃一种叫“醓醢”（tǎn hǎi）的调味品，也就是今天我们所说的“酱”，不过那时候都是肉酱。醓醢怎么吃，周朝人很严肃。在礼仪场合，不同食物要搭配相应的酱。孔子说： “割不正不食，不得其酱不食。”没有适配的酱，后果很严重。

　　　　杜焕永现在承包着2000多亩土地。他2012年开始包地，起初几年很难，机械化水平上不去，也不懂技术。有一年，光是播种小麦就用了22天，工人一来就是一二百人，中午吃饭时都找不够碗。现在杜焕永是当地有名的种粮大户，经常给其他农户讲课。讲课时他会说，有些机器有钱了要买，没钱借钱买，贷款也要买。这是他的经验。2017年，他的合作社光是购买农机就花了300多万元，当年的年收入也达到400万元。