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12月上旬的一个周末，北京市民单民一家驾车前往延庆区永宁古城，途经井庄镇柳沟村，停下品尝了一顿“火盆锅豆腐宴”。随机走进一家农家餐厅，听从身边食客建议，单民点了农家三色豆腐——黄豆豆腐、黑豆豆腐、绿豆豆腐。热乎乎的豆腐下肚，一家人都觉得不虚此行。村民告诉他，如今，柳沟村“火盆锅豆腐宴”在美味之外，还多了一份“文化味”。
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正是这种对生命经验与意义的探寻，使这些真人秀节目不再只是像以往虚拟游戏式真人秀所具有的相对单一的娱乐性价值，而能够给予观众深度的人文思考。诚如张艾嘉在《念念青春》创作手记中所说，其节目有三个希望：让参与者感受到被尊重、传递的情感温暖而踏实、青春的无法定义。该节目正是通过包括张艾嘉在内的上至耄耋老人黄永玉、年轻如丁真和棒球少年，遍布中国南北的不同人群众多文本书写与刻录中的“青春”记忆，展现了这一命题的广度和厚度。《仅三天可见（特别实验季）》总监制金辉对节目制作理念进行阐释：“我们想通过三天的相处展示不同圈层的人之间的关系，让身处其中的嘉宾能够重新审视自我，也让屏幕外的观众能够代入自己，找到适合自己的答案，去尝试理解那些与我们不同的人。”通过各自一天体验彼此的工作而达成一种相互理解，这是该节目在我们今天所具有的意义。在一个不断圈层化的社会中，这些节目将视野转向了人与人之间的差异与理解：自我过去与当下的和解，不同代际、行业之间的人与人的相互理解等等。在这一过程中，这些节目不仅打破了明星人设的羁绊，也开启真人秀节目对更广阔生活与人生探寻以及沟通的尝试。
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