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　　　　北京协和医院临床营养科主任医师 陈伟：吃比较咸腻的食物的时候，口腔会有一点黏腻的感觉，这时候喝茶以后就觉得比较清新。同时，在饮茶的时候，特别是像绿茶、普洱这些茶类，它能够在肠道中产生一些促进肠道蠕动的作用。很多人在喝茶以后就觉得肠子里面好像空了一点，于是大家就觉得好像是能够清油腻，我们所说的叫清肠子，但实际上它能不能真正起到我们所说的刮油、减脂甚至减肥的作用，和在茶水之中它的营养成分有一些关系。我们饮茶，特别是像绿茶、红茶这一类的，它往往里面有茶多酚，有一些茶碱，有一些咖啡因的物质，有些人茶碱和咖啡因多了，特别是空腹饮茶的时候，会产生一种这种类似于低血糖的这种交感神经兴奋的反应，往往就觉得肚子有点空，大家就会误认为是消油了。

由于身体机能和组织在细胞层面上的衰老程度不同，两个出生日期相同的人可能会有非常不同的生物年龄。一些常见的生物年龄测量方法，会使用血液样本来测量表观遗传老化程度的DNA甲基化水平，但这并不能直接反映大脑中的甲基化和其他与衰老相关过程。人们无法直接从活人的大脑细胞中取样。而非侵入性方法，是从单个时间点的一个MRI扫描中，估计与年龄相关的大脑轨迹的横截面，存在很大局限性。

　　　　通过阅读家史，年轻人也获得了家风的传承与家族优良传统的熏陶。在留学生宫采薇的童年记忆里，奶奶是一个“老土”的人，穿得土、不会用电脑、没听过最流行的音乐。直到奶奶去世后，她重读奶奶的自传小说，发现在那个女性受到压迫的年代，奶奶为了上学勇敢地抗争，才意识到自己当年“揣着潮流当优越”的无知，更深刻地领悟到“做人要有思想、有闯劲儿、更要有知识”的家族信条。在宫采薇眼中，奶奶就是“自己故事里的大女主”。