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据介绍，这是因为预制菜虽经过工业化预制，但仍属于菜肴范畴，规定预制菜中不添加防腐剂更加符合消费者期待。同时，这样规定的目的也是兼顾产业实际，引领预制菜产业高质量发展方向的需要。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺，无须使用防腐剂技术。
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与去年相比，今年港股IPO市场的破发率暂未出现明显改善。第一财经据Choice数据梳理，在66家上市新股中，上市首日出现破发的共有25家，占比为37.89%。其中，七牛智能上市首日破发比例为56.73%，中赣通信、方舟健客等5只新股首日破发率超过30%。而2023年上市的70家新股，首日收盘价格跌破发行价的个股数量为23家，占比为32.85%。
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