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按照食品安全法定义,食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。按照最新版食品安全国家标准规定,我国允许使用的食品添加剂按功能分为23大类,加工食品中比较常用的有防腐剂、抗氧化剂、着色剂、漂白剂、甜味剂、增味剂、酸度调节剂、增稠剂、稳定剂、食品用香料等。合理、规范使用食品添加剂可以提高食品的安全性,延长食品储存时间,或改变食品的感官特性,能更好地满足不同消费需求。
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立学先立人,武汉大学民俗学教研室主任、武汉大学生态与社会文化研究中心主任蔡磊非常认同这个观点。“好的家风是一个家庭最值得珍视的精神财富。对于孩子的成长而言,健康人格的培育重于知识的学习,而在人格的塑造上,家长是第一任老师,也是终生的老师。”她指出,家风是一种无形的家庭教育,其重要性和影响力不言而喻,“家风往往通过父母的言谈举止,潜移默化地影响和塑造着下一代,尤其是在精神和道德的培育上,甚至能够影响人的一生”。
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