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　　　　2016年，“炎呛”首家门店开业，从大肠包小肠、盐酥鸡到花枝丸，首批菜品全是台湾经典美食。为复刻地道风味，杨乔米坚持用传统的厨具和做法。她认为，厨师和厨具就好比武侠小说里的剑客和剑，要达到“人剑合一”。“只有厨具和手法一致，才能做出台湾小吃的灵魂。”

盗播带货指的是未经授权盗用他人直播内容进行商品销售，扰乱市场秩序的不法行为。这类直播间通常使用模糊画质、镜像翻转等技术规避平台审核，主播不与观众互动，仅通过评论区自导自演“刷单”假象。记者采访发现，盗播带货领域“山寨”及假冒伪劣产品横行，不仅导致消费者面临虚假宣传、商品质量无保障等风险，同时也破坏了行业良性竞争生态。

　　　　科技日报北京12月3日电 （记者张佳欣）美国得克萨斯大学奥斯汀分校团队首次发明了一种液体电子文身墨水，医生可将其打印在患者头皮上，作为传感器以测量大脑活动。该研究可为目前监测脑电波和诊断神经系统疾病提供一种有前景的替代方案，有望改进非侵入性脑机接口设备的设计方式并拓展其应用范围。相关论文2日刊发于《细胞生物材料》杂志上。