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　　　　咸宁有着2000多年的植桂历史，百年以上古桂2552棵，占全国总量的90%以上，被誉为“中国桂花之乡”。淦河上游流经的咸安区桂花镇是桂花的主产区，鲜桂花年均产量可达80万斤。桂花镇副镇长郭俊哲介绍，桂花的副产品愈发流行，村民越来越重视桂花生产，“农夫山泉公司一年就需收购300吨”。

让他意外的是，由于“村咖”的出现，周围几个村落逐渐热闹起来，回来创业的年轻人也多了，乡村有了“存在感”。“我们团队共9人，7名咖啡师来自山东济南、江苏盐城、江西九江等城市，或是返乡青年，游客大多来自长三角等地区，还有山东、广东的游客朋友主动给我们推荐员工呢。”

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