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　　　　还有谣言称，大豆中嘌呤含量高，尿酸高的人不能吃豆腐、喝豆浆。丁彩翠对此辟谣：植物中的嘌呤，人体对其利用率低，而且豆制品在加工后，嘌呤含量会继续降低，深加工后的豆制品，含有的嘌呤量更低，因此高尿酸血症人群及痛风患者可以适量食用豆制品。

滑雪登山项目是本届亚冬会新增项目，亦被确定为明年米兰冬奥会正式比赛项目。国际滑雪登山联合会于2016年被国际奥委会认可，2020年洛桑冬青奥会开始纳入滑雪登山。这项以雪山攀登为主、滑雪为辅的冬季山地户外运动，对运动员体能与登山、滑雪技巧要求较高。中国首支滑雪登山国家队于2017年11月组建，2023年滑雪登山世锦赛，中国队获得3枚金牌，整体实力正不断增强。

　　　　11月2日，市井美食纪录片《江湖菜馆》第三季于优酷上线。第三季延续了前两季对地道江湖美食的探索，并把重点放在了对“辣味”的呈现上，通过挖掘隐藏于市井小巷的辣式风味，展现六座食辣之城的独特魅力。以“何以解忧、唯有吃辣”的江湖态度，表现人们对美好生活的向往。