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作为一个对广州饮食了如指掌的美食评论家，参加完节目录制的闫涛对《粤味好功夫》的感受更深：“他们真的是把广东的乡土风味，那些食材原产地以及本土的粤菜师傅完全打通了。它不仅仅是一个美食节目，更是一个文化系统工程，有助于让广东的原生好味道走出去，让更多的年轻人加入到厨师这个行业里面来，为粤菜薪尽火传加砖添瓦。”
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“张元英转圈硬控我30秒”“被文学理论硬控整整一下午”，这些话语的背后，是对某种深深触动的情感共鸣。职场中，这种“硬控”或许来自一场振聋发聩的演讲，一次无法拒绝的合作机会；生活里，它可能是某段旋律、某幅画作，甚至是某个让你瞬间移不开目光的场景。那种让人短暂失去判断力、心甘情愿“沦陷”的状态，就被称为“硬控”。
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