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　　　　央视网消息：近日，“飞越天空”敦煌艺术展在新西兰最大城市奥克兰举行开幕仪式。中国驻奥克兰总领事陈世杰、奥克兰市长布朗以及中新友好人士等百余人出席活动。新西兰嘉宾高度评价敦煌文化的学术和历史价值，强调中华文化对世界发展进步发挥重要积极作用，表示将继续推动双方各领域交流合作，为两国关系持续稳定发展贡献力量。

食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。

　　　　马丁来自加拿大维多利亚市，来华已有10多年。在加拿大读高中时，他就开始接触中国文化，并为之着迷。高中毕业后，马丁开始在当地一所中医学院学习中医。学院院长是湖南人，鼓励他到中国看看。2007年，马丁来到湖南中医药大学，开始了他的中医求学之路。“原本只是想来体验一下，待一两年，没想到一待就是18年。”马丁笑着说。