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　　　　杨信回忆，过去小商贩提着柳条筐在胡同里叫卖，老百姓主食大多是玉米面窝窝头或贴饼子。“当时蔬菜少，物美价廉的臭豆腐就成了下饭佐餐佳肴。臭豆腐往刚出锅的热窝头上一抹，甭看棒子面窝头粗，有臭豆腐伴着，那叫一个香。”

江苏省环境监测中心实验室分析能力领跑全国，35岁的王骏飞是江苏省生态环境监测领域公认的技术能手。他曾在响水天嘉宜化工有限公司“3·21”爆炸事故发生后，第一时间赶赴现场开展监测，连续10天及时准确完成超500个样品分析，为事故应急处置发挥了重要的技术支撑作用。

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