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“食不厌精,脍不厌细”,作为饮食文化大国,中国人的一日三餐浸润着传承数千年的文化基因和精神追求。鲁菜大方端正,川菜清新朴实,苏菜精致醇和,粤菜精妙灵巧,还有各地乡土孕育出的地方风味百花齐放,享受美食,已然成为中国人的一大乐事。近日,广东卫视立足本土推出一档原创文化美食节目《粤味好功夫》,打出“让世界爱上广东味”的响亮口号,召集广东当地名厨组成九支队伍,每期围绕特定主题和特色食材展开厨艺比拼,在丰富紧凑的赛制和轻松沉浸的互动中展示粤菜文化的传承与创新。
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走在曲江池畔,漫步大唐不夜城街区,雕塑石刻着的,树梢枝头悬挂着的,随处都是耳熟能详的诗句。“曲江是我国诗歌最高产的地方之一。”李令福说。据统计,历代文人雅士在此留下了2000余首描绘曲江美景的珠玑佳咏,仅《全唐诗》中有关曲江的诗歌就有520多首。
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