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在城乡的融合处,每个县城的特色美食不同,却又有着某种相似的气质。很多人说到老家、说到县乡,难免会有一种“自上而下”的乡愁,食材是天然的,食谱是传统的,时光是凝固的。但县城虽小,也有度量,他乡风物,也会生根发芽。
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最早对“和”文化展开讨论的是西周时期郑国的史伯,《国语·郑语》载史伯为桓公论兴衰时指出:“和实生物,同则不继。”在史伯看来,“和”确能生成万物,“同”则不能有所增益,而只能止步不前。关于“和”与“同”的差异,史伯进一步解释道:“以他平他谓之和,故能丰长而物归之;若以同裨同,尽乃弃矣。”史伯不仅能区分“和”与“同”,更深刻地认识到,事物的发展过程中,既要有“不同”的融入,又需要“和”的统一,只有这样才能得到丰富和发展。
香港管家婆67722资料查询本报北京6月5日电(记者张蕾)由浙江大学和中国科学院分子植物科学卓越创新中心科学家组成的联合研究团队,通过线粒体—细胞核协同演化研究,定位了新的长寿基因。该研究对于延长动物(包括人)的寿命具有重要意义。相关成果日前发表于《自然—衰老》。