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节目首站来到以生吃辣椒为特色的湘西。独有的湘西酸鱼和凤凰血粑鸭，在食材的用料上仿佛一颗“辣味炸弹”，将辣椒的味道展现的淋漓尽致。它们不仅是湘西人引以为傲的文化名片，更是其厚重文化的叙事载体。在这里不仅有开店到70岁把做三下锅当做终身职业的老奶奶，还有用“滋滋啦啦”的古丈铁板烧展现江湖街头气息的患难夫妻，更有着掌握做鱼独门秘籍30年不外传的神秘接班人......
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展现农村女青年振兴乡村的《幸福到万家》作为优酷去年暑期档爆款，打出排播差异化的同时，也让海外观众真切感知中国乡村振兴的亮眼变化，不少海外观众表示，“看何幸福的奋斗过程令人受到鼓舞”“有时间也想来感受一下中国乡村生活的新风貌。”
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