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　　　　“体验式消费提升了冰雪游热度。”美团研究院执行院长厉基巍说。监测数据显示，入冬以来，滑雪、滑冰等冰雪旅游搜索热度环比增长一倍多。旅游城市的住宿、餐饮、交通不再只是配套服务，而是成为吸引青年人的旅游体验项目。体验式消费玩法层出不穷，有助于进一步释放消费潜力。

海盐：海盐主要分布在包括江苏在内的沿海地区，是最为古老的盐业产业类型，一直延续到今天。食盐是怎么来的？古代多用“煎盐法”：先把海水铺在海边的晒场上，在半干不干的时候加入草木灰，产生的化学反应使得海水里细小的盐分子附着在草木灰上，变成一颗颗肉眼可见的较大盐粒，再用海水反复冲洗草木灰，就得到了高浓度的盐水；然后再将“提纯”后的盐水放在锅里煮，蒸干后就形成了食盐。随着科技发展和工艺提升，在今天的沿海晒场上，大面积铺设了黑色地膜，不仅能量吸收的效率提升了，还可以实现蒸发取盐“一次到位”；大型机械来回运输，也免去了肩挑手提的辛苦，让制盐的过程轻松不少。

　　　　值得关注的是，2021年众多兼具品质与热度的主旋律剧集集中涌现，《觉醒年代》《山海情》《大决战》《红旗渠》《扫黑风暴》《功勋》等一系列重大主题创作，生动展现了中华民族的精神谱系，有力构筑了时代变迁的精神丰碑，积极传递了中国故事的精神力量，成为深入人心的精品力作。灯塔专业版数据显示，《扫黑风暴》上线之初便获得较高的市占率，并最终位列剧集播放年榜第2名。《觉醒年代》豆瓣评分高达9.3分，在台播期间，始终排名同时段全频道排名前5，并有9天都占据同时段全频道排名榜首。