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　　　　从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。

在影像构成和美学表达上兼顾写实与写意，尽最大可能还原时代味道。一方面，服化道摄录美尽可能还原历史。小到一个开关的样式，大到按1∶1.2的比例搭建还原北大红楼，尽管这些细节并不承载叙事功能，但可以相对准确地反映时代特征，营造历史氛围。另一方面，剧中运用了大量的诗化表达。例如对三顾茅庐、程门立雪、高山流水等成语的影像化呈现，以及隐喻、意象、赋比兴手法的加入等，都呈现出东方审美的意境。

　　　　科技日报北京2月4日电 （记者张佳欣）一支由工程师和物理学家组成的国际团队发现了一种利用量子光提升尖端光谱技术性能的方法。这一新技术能够测量红外电场，并将时域光谱灵敏度提高一倍。这项研究有助于在安全监测和医学诊断领域开拓出新的应用。相关论文发表在最新一期《科学进展》杂志上。