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　　一码免费公开资料Pro版V14.32.7-湖北之窗

　　　　中秋节饮食，除了月饼，还有玩月羹、桂花酒等。玩月羹见于五代宋初陶谷的《清异录》，也见于宋郑望之的《膳夫录》：“汴中节食，中秋玩月羹。”玩月羹是何等滋味，现在已不能知晓，揣测也许是鸡蛋羹之类，或许有像月之形，至少是浇汁鸡蛋饼吧。不过据烹饪专家研究，玩月羹是以桂圆、莲子、藕粉等为原料烹成，据说百年前岭南一带仍见玩月羹应市。苏菜中的一款名菜“西施玩月”，也许存有古时玩月羹的遗味。它是在煮鱼圆的汤锅中放入火腿片、笋片、香菇、绿叶菜烧沸捞出，排放在鱼圆上面，汤汁清澈，丸子洁白无瑕。

2024年秋招已基本结束，中青报·中青网记者在采访中了解到，一些应届毕业生在交流求职经历时，普遍反映有“做不完的测评”，他们感到，这些测评题量大、耗时长、题型怪，耗费了不少时间和精力。企业招聘为何青睐测评？如何让测评在招聘中更好发挥效能？让我们一探究竟。

　　　　“雪龙2”号船长 肖志民：因为月池的下盖是向外打开的，用之前把水先打进来，和外面的水平面是一致之后，下盖才能打开，这样它就没有压力了。等作业结束之后，我们会把下盖合上，把水抽干，水的压强会让月池的下盖越压越紧，所以它不会漏水，是利用海水的反向压强。