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中国居民目前不仅烹调油的摄入量超标，总脂肪的摄入量也超出了推荐值。梁栋介绍，《中国居民膳食指南（2022）》推荐，对于一般人群，总脂肪提供人体总能量的适宜范围是20%-30%，但我国居民实际脂肪供能比的摄入已达到34.6%，超过适宜范围上限4.6%。如果以成人每天所需能量2000千卡来计算，跟推荐上限相比，我国成人每天超量摄入脂肪约10克，一年约为3.6千克。
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科技日报北京9月10日电 （记者张梦然）德国“3D物质定制”卓越集群、马克斯普朗克医学研究所、海德堡大学有机体研究中心和分子生物学中心合作，开发出一种新的分子工程技术。研究团队利用特定折叠的DNA制成的微珠，在组织结构内释放生长因子或其他信号分子，从而精确影响类器官的发育。利用这一技术可培育出更复杂的类器官，更好地模仿人体组织，呈现更真实的细胞组合。研究成果发表在最新一期《自然纳米技术》杂志上。
新奥门奥门传真彝族披毡是彝族传统服饰之一，彝语“袈什且”指彝族羊毛擀制及纺织技艺。《袈什且》编导吉布阿鸽介绍，每逢农闲时期，彝族小伙子和姑娘们成群结队的都会把自己家存放的披毡拿出来晾晒，现场的氛围热闹欢腾，形成了有趣好玩带竞技性的民间活动，“通过运动会表演项目这一舞台，展示了彝族民众的手工绝活和劳动智慧。”(完)
