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　　　　“出锅咯！”正月初十，河北省沧州市海兴县高湾镇后刁村邢承乐家，一屉热腾腾的馒头被端上了桌。他麻利地掰开一个递到记者面前：“你尝尝，旱碱麦做的，有嚼劲不？这麦子是盐碱地上产的。”盐碱地也能种麦子？记者带着好奇，赶往高湾镇万亩高产片区探个究竟。

12月PPI环比转跌，主要有三方面原因。首先，供给充足而需求“旺季不旺”背景下，2024年12月煤炭价格快速下跌，当月煤炭开采业PPI环比跌幅较11月扩大1.5个百分点至-1.9%；煤价下跌叠加需求偏弱也影响化工行业PPI环比跌幅扩大0.1个百分点至-0.4%。

　　　　举个例子，玉米、水稻和小麦，这三种谷物为当今世界上80亿人提供摄取的大部分卡路里。但在世界范围内，这些作物的三分之一，都生长在供水高度紧张或者降雨模式非常不稳定的地区。主要农作物受到威胁，带来的影响将十分深远，包括食品价格波动、许多家庭被迫减少主食摄入、营养不良问题丛生等等。我们必须意识到，粮食安全不仅与每一餐的饭菜息息相关，更是国家安全、经济稳定和社会发展的重要基石。