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说了这么多,都是为酱油的出场作铺垫。终于,在距今1400多年前的北魏时期,贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺,其中提到“澄取的酱清”,就是今天所说的酱油。但别急,“酱油”这个词,还得再等600多年。
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刘卫东:陈岩先生的新发现,让我们了解到一处很少有人涉足的历史遗迹。而在张文大先生的申请下,文物部门组织开展了文物认定工作,让莲花寺南和尚塔群获得法定文物身份,为今后的保护利用奠定了基础。在接下来的修缮过程中发现塔铭,则揭示出文物的重要信息。从1956年至2012年,我国已进行三次全国文物普查,现正在进行第四次全国文物普查,文物普查虽由政府主导,但实践证明不能仅靠官方的力量,更需要广大群众积极参与,日常不断为文物普查拾遗补阙,以保护下更多珍贵的历史文化遗产。
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